Przelewowy ekspres do kawy
Według nas nie istnieje lepszy sposób na rozpoczęcie dnia niż filiżanka pysznej zaparzonej kawy. Dla miłośników czarnego naparu, którzy lubią delektować się aromatyczną kawą w trakcie codziennej rutyny, a także dla osób korzystających z małych lokali gastronomicznych oraz pracowniczych pomieszczeń socjalnych, ekspresy przelewowe do kawy są świetnym wyborem.
Poznaj zasadę działania takich urządzeń oraz ich największe korzyści. Dowiedz się, na co należy zwrócić uwagę podczas zakupu ekspresu przelewowego i wybierz najlepszy model, który spełni Twoje wymagania!
Jaki ekspres do kawy wybrać? Krótki poradnik zakupowy
Odpowiedni rodzaj ekspresu to kluczowe zagadnienie przy zakupie – wpływa on bowiem na smak przyrządzonej kawy. Na rynku dostępna jest szeroka gama modeli sprzętu, co może wywołać dezorientację i niepewność. Na jaki ekspres postawić – ciśnieniowy czy przelewowy?
Ekspres przelewowy czy ciśnieniowy?
Odpowiedź zależy od Twoich preferencji kawowych. Jeśli wolisz espresso, espresso lungo oraz kawy bazujące na nich, takie jak cappuccino, caffe latte, latte macchiato, espresso macchiato, to najlepszym wyborem będą ekspresy ciśnieniowe. Sprawią, że kawa ciemno palona z wyczuwalnymi nutami czekolady lub orzechów będzie smakować idealnie.
Jeśli wolisz delikatniejsze kawy o jasnym paleniu i wyższej kwasowości o nutach cytrusowych, tropikalnych lub czerwonych owoców, zalecamy ekspres przelewowy lub urządzenie do parzenia kawy metodą przelewową, jak drip czy chemex.
Nie polecamy natomiast ekspresów kapsułkowych. Choć cena kapsułek jest niska, nie mamy wpływu na ich skład, pochodzenie, sposób wypalenia ani świeżość kawy, którą zawierają. Producent nie zawsze dostarcza takie informacje. Co więcej, kawa w kapsułkach to produkt wysoko przetworzony z dodatkiem sztucznych polepszaczy smaku i konserwantów. Cena jednej kapsułki jest zwykle wyższa niż porcji dobrej jakości kawy ziarnistej.
Ekspresy do kawy przelewowe — jak działają?
Zastanawiasz się, w jaki sposób ekspresy przelewowe parzą kawę? Poznaj budowę i sposób działania ekspresu przelewowego.
Z czego składają się przelewowe ekspresy?
Prosty ekspres przelewowy składa się z pojemnika na wodę, systemu grzewczego, pojemnika na mieloną kawę. Na wyposażeniu jest oczywiście wskaźnik poziomu wody, koszyk na filtr i szklany dzbanek termiczny na gotowy napój, ustawiony na płycie grzewczej, dzięki czemu kaw będzie ciepła przez długi czas.
Nowoczesny ekspres przelewowy dodatkowo wyposażony może być w młynek, system do utrzymywania temperatury, programator umożliwiający automatyczne przygotowanie kawy o wyznaczonej godzinie, funkcję automatycznego wyłączania (automatyczne wyłączanie sprawia, że nie musisz pamiętać o wyłączaniu ekspresu po każdym użyciu) czy funkcjonalności takie jak np. blokada kapania.
Jak ekspres przelewowy parzy kawę?
Ekspresy przelewowe działają, jak sama nazwa wskazuje, na zasadzie przelewania wody. Gorąca woda jest stopniowo przepuszczana przez pojemnik z kawą, co prowadzi do procesu zaparzania. Następnie, napar przepływa przez filtr, aby pozbyć się fusów, a otrzymany napój charakteryzuje się bogatym smakiem, intensywnym aromatem i wysoką zawartością kofeiny. W ekspresie przelewowym można regulować ilość wody i kawy, co pozwala na dostosowanie napoju do indywidualnych upodobań.
Ekspres przelewowy to sprzęt, który jest bardzo popularny wśród miłośników kawy, ponieważ pozwala na szybkie przygotowanie wysokiej jakości napoju bez wychodzenia z domu. Jednocześnie, jego obsługa jest prosta i nie wymaga specjalistycznej wiedzy.
Ekspres do kawy przelewowy — najważniejsze zalety ekspresów dostępnych w naszej ofercie
Ekspres przelewowy do kawy to urządzenie, które ma szereg zalet. Wymieńmy najważniejsze z nich.
Łatwość obsługi ekspresu przelewowego
Prosta budowa sprzętu znacznie ułatwia korzystanie z niego. Przygotowanie ulubionej kawy za pomocą ekspresu przelewowego wymaga minimalnego zaangażowania i uwagi. Wystarczy wykonać kilka prostych i szybkich czynności, by otrzymać pyszną kawę. Dla wszystkich, którzy cenią sobie smak kawy, ale nie chcą wykonywać skomplikowanych rytuałów każdego ranka, łatwy w obsłudze ekspres przelewowy jest idealnym urządzeniem. Warto wiedzieć także, że ekspres przelewowy nie wymaga skomplikowanego czyszczenia czy konsweracji.
Kompaktowy i mobilny sprzęt
Urządzenia te są zwykle kompaktowe i zajmują niewiele miejsca. Ekspresy przelewowe z młynkiem pozwalają również na redukcję ilości potrzebnego sprzętu i gniazd elektrycznych, co jest korzystne dla małych kuchni lub niewielkich przestrzeni kuchennych.
Wydajność
Ekspres przelewowy umożliwia przygotowanie nawet kilkunastu filiżanek kawy jednocześnie, co zwiększa wydajność. Jest to idealny wybór dla biur, małych gastronomii i pensjonatów lub w sytuacjach, gdy chcemy zaparzyć więszą ilość kawy, by podać ją większej grupie osób.
Ekspresy przelewowe najwyższej jakości
Produkty oferowane przez nas pochodzą od najlepszych producentów, co gwarantuje najwyższą jakość. Ekspresy przelewowe do kawy popularnych marek, uznanych na rynku baristycznym, spełniają najwyższe wymagania. Przygotowane z ich użyciem napoje zawsze będą smakować wyśmienicie.
Różnorodny design
W naszej ofercie można znaleźć ekspresy o różnorodnym designie, które świetnie będą wyglądały w każdym wnętrzu. Oferujemy modele klasyczne i nowoczesne o unikalnych kształtach. Dodatkowo asortyment obejmuje różnorodną gamę kolorów. Można zatem z łatwością dostosować swój wybór do indywidualnych preferencji.
Doskonała kawa na wynos
Ogromną zaletą ekspresów przelewowych jest fakt, że możemy przyrządzić sobie większą ilość kawy i zabrać ją ze sobą na wynos, przelewając do kubka termicznego lub termosu. Jeśli nie lubimy wydawać pieniędzy na kawę na mieście, to idealne rozwiązanie, a przy tym mamy pewność, że pijemy dokładnie taką kawę jaka nam smakuje.
Jakie kryteria brać pod uwagę przy wyborze ekspresu przelewowego do kawy?
Nie wiesz, czym kierować się przy wyborze ekspresy dla siebie? Najważniejsze to znalezienie sprzętu, który spełni oczekiwania i wymagania użytkownika. Dzięki temu korzystanie z ekspresu przelewowego do kawy będzie naprawdę przyjemne.
Cel zakupu
Kluczowym czynnikiem powinno być miejsce, w którym będziemy użytkować ekspres i przeznaczenie sprzętu. Kupując ekspres przelewowy do kuchni, warto zwrócić uwagę na jego zdolność do parzenia zarówno pojedynczej filiżanki, jak również większej ilości kawy. Taki model sprawdzi się w użytku codziennym, a także podczas spotkań w większych grupach.
Jeśli poszukujesz ekspresu przelewowego do kawy dla biur lub do obsługi poczęstunków, możesz skusić się na modele wyposażone w dwa dzbanki. Pozwolą one na przygotowanie kawy dla nawet kilkunastu osób w bardzo szybkim czasie. Ponadto ekspresy do kawy przelewowe wyposażone w młynki pozwolą na szybkie przygotowanie kawy o aromatycznym smaku.
Oczekiwania i potrzeby użytkowników ekspresu
Podczas wybierania ekspresów do kawy, warto zwrócić uwagę na funkcje, które oferują. Jeśli ekspres będzie używany przez ludzi o zróżnicowanych gustach, lepiej postawić na bardziej rozbudowany model, który umożliwi przygotowanie różnych wariantów napojów. Wśród nowoczesnych ekspresów do kawy, znajdziemy również takie, które posiadają program do parzenia na zimno, co może być przydatne do przygotowania np. cold brew.
Jak przygotować kawę w ekspresie przelewowym?
Ekspres przelewowy to świetna opcja dla miłośników kawy, którzy cenią sobie szybkość i łatwość parzenia. Poniżej znajdziesz prosty sposób na zaparzenie pysznej kawy.
Aby przygotować w nim kawę, należy uzupełnić ilość wody do pożądnej pojemności zbiornika, a następnie umieścić filtr w koszyku i dodać do niego zmieloną kawę. Ziarna powinny być zmielone średnio grubo. Aby uzyskać pyszną kawę, zaleca się stosować około 6-7 gramów kawy na 100 ml wody. Gdy przygotowujesz większą ilość kawy, należy tę proporcję odpowiednio dostosować, np. 60-70 g na litr wody.
Oczywiście, w zależności od tego, ile kawy dodamy, otrzymamy napar o różnej mocy. W ekspresach przelewowych regulacja mocy kawy w rozumieniu takim jak np. w ekspresie automatycznym nie funkcjonuje. Sami po prostu odmierzamy odpowiednią porcję kawy, dozując tym samym smak i moc naparu.
Na koniec należy uruchomić ekspres. Woda będzie przepływać przez filtr, w którym umieściliśmy wcześniej zmielone ziarna kawy, w miarę równomiernie, dzięki czemu uzyskamy napar o wyjątkowym aromacie i smaku. Gotowy napar będzie spływał powoli do dzbanka. Proces parzenia trwa zwykle około kilku minut, po czym należy wyłączyć ekspres i cieszyć się pyszną kawą.
Jaka kawa do ekspresu przelewowego będzie najlepsza?
Szeroki wybór kaw wprawia Cię w dezorientację? Nie wiesz, jaka kawa będzie najlepsza do parzenia metodą przelewową? Sprawdź, jakie ziarna wybrać do ekspresu przelewowego.
Dla miłośników klasyki
Lubisz zwyczajną kawę z mlekiem? Wypróbuj kawę z Brazylii i innych krajów Ameryki Południowej lub blendy z naszej palarni, które rekomendowane są do parzenia metodą przelewową. Większość składu tej kawy pochodzi z tego regionu świata. Można w niej oczekiwać przyjemnego smaku czekolady, orzechów lub karmelu, z dodatkiem odrobiny czerwonych, słodkich, suszonych owoców. Takie kawy doskonale łączą się z niewielką ilością mleka.
Odradzamy parzenie w ekspresie przelewowym ciemno palonych kaw włoskiego typu. Taka kawa będzie płaska, gorzka, bez bogactwa smaku i słodyczy, nawet po dodaniu mleka. Gorycz w takiej kawie będzie trudna do usunięcia. Jeśli lubisz kawowe eksperymenty, polecamy wybierać kawy jasno palone, o czym niżej.
Dla fanów alternatywy i odkrywania niuansów w kawie
Kawa jest niezwykle bogatym w niuanse smakowe surowcem. I świetnie można się o tym przekonać w przypadku kaw przeznaczonych do parzenia metodą przelewową. Możemy wybierać spośród cytrusowych i herbacianych kaw pochodzących z Etiopii, nasyconych nutami czerwonych owoców ziaren pochodzących z Kenii czy bogatych, pełnych i słodkich kaw z Kostaryki oraz wielu innych. Świat kawy jest fascynująco bogaty!
W ekspresie przelewowym doskonale sprawdzą się kawy typu single origin pochodzące z jednego regionu, a często nawet z jednej plantacji. Parząc je, możemy poznawać zróżnicowanie kawy i niuanse smakowe występujące na poszczególnych terenach uprawy. To doskonała opcja dla początkujących, którzy dopiero rozpoznają swoje preferencje kawowe, jak i dla bardziej zaawansowanych, którzy doskonale wiedzą, co im smakuje.
Godne polecenia są także tzw. specialty coffee, czyli uznawane za najlepsze na świecie kawy, które otrzymały najwyższe noty w prestiżowej punktacji SCA. To ocena kawy nadawana przez Specialty Coffee Association, która jest światową społecznością odpowiadającą za coffee specialty i dbającą o zrównoważony rozwój, społeczną odpowiedzialność i niezwykle wysoką jakość kawy. SCA utworzyła standardową kwalifikację kawy, która jest surowo oceniana przez ekspertów – Q Grader’ów. Oceniane są takie czynniki, jak: kwasowość, body, balans smaku, smak, posmak, aromat i wiele innych. Kawy, które otrzymały punktację powyżej 80 SCA także będą doskonale smakowały parzone w ekspresach przelewowych.
Jak dbać o ekspres przelewowy, aby służył długo i bezawaryjnie?
Przy użyciu ekspresów przelewowych szybko przygotujemy dużą ilość kawy. Na tym jednak nie kończą się zalety tego urządzenia. Kolejną z nich jest duża łatwość czyszczenia, a wynika to z faktu, że wymienne filtry papierowe zatrzymują fusy. Wystarczy więc umyć szklany dzbanek delikatnym detergentem pod bieżącą wodą i gotowe. Nie trzeba kupować specjalnych środków czyszczących.
Aby wykonać odkamienianie ekspresu, należy wymieszać ocet z wodą w proporcji 1:2, a następnie wlać roztwór do pojemnika i zaparzyć „kawę” przez około 15 minut, pozostawiając roztwór w ekspresie. Wszystkie elementy urządzenia należy następnie dokładnie umyć pod bieżącą wodą.
Ekspres przelewowy – idealny pomysł na prezent
Bliska Ci osoba uwielbia kawę? A może dodatkowo lubi odkrywać jej bogactwo smaku i niuanse, które w kawie się kryją. Doskonałym pomysłem na prezent będzie podarowanie jej ekspresu przelewowego, wraz z kompletem filtrów i dodatkowo np. młynkiem. Zestaw z dodatkowymi akcesoriami, takimi jak eleganckie filiżanki i ulubione mieszanki ziaren, to wspaniały pomysł na praktyczny prezent, który dostarczy wiele radości i niezapomniane chwile przyjemności.
Ceny ekspresów przelewowych
Ważne jest, aby pamiętać, że zakup ekspresu dobrej jakości jest inwestycją na dłuższy czas, która pozwoli nam smakować wysokiej jakości kawę przez wiele lat.
Dlatego przed dokonaniem wyboru konkretnego modelu warto dokładnie poznać jego specyfikacje i porównać go z innymi dostępnymi na rynku sprzętami, aby wybrać takie urządzenie, które spełni nasze oczekiwania i będzie dostępne w zasięgu naszych możliwości finansowych.
Znajdź swój wymarzony ekspres przelewowy
W naszej ofercie dostępne są solidne i wysokiej jakości ekspresy przelewowe, które pochodzą od wiodących producentów. Znajdziesz u nas szeroki wybór modeli. Zapoznaj się z naszym asortymentem już dziś i delektuj się pyszną, aromatyczną kawą każdego dnia!
Jeśli potrzebujesz pomocy przy wyborze odpowiedniego modelu ekspresu do kawy, zapraszamy do kontaktu z naszym zespołem. Specjaliści doradzą w kwestiach technicznych oraz dotyczących procesu przygotowywania kawy, byś mógł jak najlepiej wykorzystać potencjał swojego ekspresu i cieszyć się wspaniałym smakiem kawy przelewowej każdego dnia. Zapraszamy do kontaktu i zakupu!
Wyświetlanie jednego wyniku